Chile. En América, mientras Chile se destaca como exportador de semillas, los agricultores bolivianos quieren producir con transgénicos. Es fácil y simpático sustentar un discurso contrario a los transgénicos, pero el asunto no es la comodidad de la postura sino la veracidad. Porque mientras algunos se oponen sin conocer en […]
Según un estudio, este tubérculo es una fuente importante de fibra y nutrientes esenciales Un reciente estudio reivindica el valor nutricional de las papas, vistas por años como un tubérculo que aporta muchas calorías y que no se caracteriza por ser precisamente saludable. Este tubérculo, junto a vegetales como la […]
La globalización y las nuevas tecnologías están generando movimientos en el sector agropecuario que buscan a toda costa producir más y mejor con menos recursos. A continuación les compartiremos un listado de lo que está ocurriendo en todas las regiones del planeta. Educación. Probablemente la tendencia de mayor importancia. Con […]
Ni favorece la aparición del cáncer ni del hipotiroidismo. Los estudios de máxima evidencia científica otorgan a la soja un papel destacado en una alimentación saludable. No causa cáncer ni hipotiroidismo. Los estudios de máxima evidencia científica otorgan a la soja un papel destacado en una alimentación saludable. En los […]
A nivel mundial, tanto los consumidores (81%), como los agricultores (78%) manifiestan estar muy preocupados por la sostenibilidad en la agricultura. Sin embargo, los dos grupos tienen una opinión muy diferente de lo que significa la sostenibilidad. Mientras que los agricultores la perciben como una cuestión de múltiples dimensiones, los […]
Según un estudio sueco con participación de la Universidad de León, las grandes propiedades de la Amazonia brasileña provocaron el 48% de la reducción de su masa forestal entre 2004 y 2011, frente al 12% causado por los pequeños agricultores, que, por su parte, han aumentado su cuota en la […]
La mayor extensión dedicada a este cultivo se encuentra en China, país en el que un total de 1’005 millones de hectáreas se dedican a producir tomate, con una producción de 50’12 millones de toneladas. El segundo lugar por número de hectáreas lo ocupa India, donde a este cultivo se […]
En países como China es usual ver patillas cuadradas o triangulares, incluso peras con formas de humanos. Quisimos averiguar si el mercado colombiano se mueve hacia esa nueva dinámica o si por el contrario lo tradicional no cede su espacio. Si un día de compras en el supermercado, o en […]
Las flores se exhiben con varios tipos de colores, formas y olores. En la mayoría de las ocasiones es una forma de atraer a los insectos para que lleven a cabo la importante labor de la polinización. Estos insectos polinizadores, generalmente, son abejas, abejorros y mariposas. Pero, en unos pocos […]
¿Son los cultivos MG seguros para la salud humana y el medio ambiente? ¿Hay suficientes datos sobre sus efectos a largo plazo? A día de hoy existe un amplio consenso científico sobre la seguridad de los productos modificados genéticamente (MG) en fase de comercialización. Dos informes de la Comisión Europea […]
