Opinión

Más de 18 millones de agricultores de todo el mundo sembraron semillas MG en 2013
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Más de 18 millones de agricultores de todo el mundo sembraron semillas MG en 2013

Según se desprende del ‘Informe Anual sobre la situación mundial de la comercialización de cultivos modificados genéticamente en 2013’ elaborado por el International Service for the Acquisition of Agri-Biotech (ISAAA), la superficie mundial de cultivos modificados genéticamente (MG) superó las 175,2 millones de hectáreas en 2013, lo que supone un […]

¿Por qué los tomates ya no tienen sabor?
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¿Por qué los tomates ya no tienen sabor?

¿Cuántas veces nos hemos preguntado eso mismo mientras comemos una ensalada, partimos un tomate para utilizarlo en alguna receta o intentamos averiguar si están maduros cuando los escogemos en el supermercado o tienda habitual donde los adquirimos? A día de hoy, encontrar un tomate que sepa a tomate es casi […]

Breve eco-diccionario del vino
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Breve eco-diccionario del vino

Las etiquetas de muchas botellas se han llenado de conceptos que no siempre son confiables o claros. Para ayudar a entender el enredo, ofrecemos un mini manual para ingresar al universo del vino sustentable sin perderse. Pero una cosa es clara: no hay vinos ecológicos, sino prácticas más o menos […]

Las comunidades microbianas de los suelos mediterráneos son muy resistentes al cambio climático
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Las comunidades microbianas de los suelos mediterráneos son muy resistentes al cambio climático

Su respiración produce cinco veces más CO2 que todas las actividades humanas juntas, por lo que urge entender su ecología, advierten desde el Museo Nacional de Ciencias Naturales Las comunidades de microorganismos de suelos mediterráneos son muy resistentes al cambio climático: sobreviven, por ejemplo, a las sequías sin alterar de […]

Una biomasa de lombrices superior a 30 gramos por metro cuadrado favorece el crecimiento de las plantas
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Una biomasa de lombrices superior a 30 gramos por metro cuadrado favorece el crecimiento de las plantas

Lombrices, hormigas, termitas, ciempiés, escarabajos, saltamontes, cucarachas y cochinillas… Los invertebrados son los «ingenieros del ecosistema», ya que modifican el suelo, enriqueciendo su productividad con sus actividades: permiten el ingreso a la tierra de materia orgánica procesada que nutre los cultivos, como hojas, madera, troncos y ramas. Por lo que […]