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Agricultura Familiar: datos globales
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Agricultura Familiar: datos globales

La agricultura familiar está indisociablemente vinculada a la seguridad alimentaria mundial. Tanto en los países en desarrollo como en los desarrollados, la agricultura familiar es la forma agrícola predominante en el sector de la producción alimentaria. La agricultura familiar incluye todas las actividades agrícolas familiares y está vinculada a diversos […]

Cinco tendencias en la agricultura moderna
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Cinco tendencias en la agricultura moderna

La globalización y las nuevas tecnologías están generando movimientos en el sector agropecuario que buscan a toda costa producir más y mejor con menos recursos. A continuación les compartiremos un listado de lo que está ocurriendo en todas las regiones del planeta. Educación. Probablemente la tendencia de mayor importancia. Con […]

Adiós a los mitos negativos sobre la soja
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Adiós a los mitos negativos sobre la soja

Ni favorece la aparición del cáncer ni del hipotiroidismo. Los estudios de máxima evidencia científica otorgan a la soja un papel destacado en una alimentación saludable. No causa cáncer ni hipotiroidismo. Los estudios de máxima evidencia científica otorgan a la soja un papel destacado en una alimentación saludable. En los […]

Agricultura sostenible: los agricultores tienen distinta percepción que los consumidores
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Agricultura sostenible: los agricultores tienen distinta percepción que los consumidores

A nivel mundial, tanto los consumidores (81%), como los agricultores (78%) manifiestan estar muy preocupados por la sostenibilidad en la agricultura. Sin embargo, los dos grupos tienen una opinión muy diferente de lo que significa la sostenibilidad. Mientras que los agricultores la perciben como una cuestión de múltiples dimensiones, los […]

El arte de moldear las frutas
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El arte de moldear las frutas

En países como China es usual ver patillas cuadradas o triangulares, incluso peras con formas de humanos. Quisimos averiguar si el mercado colombiano se mueve hacia esa nueva dinámica o si por el contrario lo tradicional no cede su espacio. Si un día de compras en el supermercado, o en […]

Diez plantas que huelen a carne podrida
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Diez plantas que huelen a carne podrida

Las flores se exhiben con varios tipos de colores, formas y olores. En la mayoría de las ocasiones es una forma de atraer a los insectos para que lleven a cabo la importante labor de la polinización. Estos insectos polinizadores, generalmente, son abejas, abejorros y mariposas. Pero, en unos pocos […]