Opinión

Agricultura sostenible: los agricultores tienen distinta percepción que los consumidores
Opinión

Agricultura sostenible: los agricultores tienen distinta percepción que los consumidores

A nivel mundial, tanto los consumidores (81%), como los agricultores (78%) manifiestan estar muy preocupados por la sostenibilidad en la agricultura. Sin embargo, los dos grupos tienen una opinión muy diferente de lo que significa la sostenibilidad. Mientras que los agricultores la perciben como una cuestión de múltiples dimensiones, los […]

El arte de moldear las frutas
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El arte de moldear las frutas

En países como China es usual ver patillas cuadradas o triangulares, incluso peras con formas de humanos. Quisimos averiguar si el mercado colombiano se mueve hacia esa nueva dinámica o si por el contrario lo tradicional no cede su espacio. Si un día de compras en el supermercado, o en […]

Diez plantas que huelen a carne podrida
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Diez plantas que huelen a carne podrida

Las flores se exhiben con varios tipos de colores, formas y olores. En la mayoría de las ocasiones es una forma de atraer a los insectos para que lleven a cabo la importante labor de la polinización. Estos insectos polinizadores, generalmente, son abejas, abejorros y mariposas. Pero, en unos pocos […]

Nuevas prácticas para aumentar la productividad
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Nuevas prácticas para aumentar la productividad

Argentina. Para conocer los avances tecnológicos que regirán la producción agropecuaria en 2020, CREA relevó los desafíos tecnológicos que enfrentarán sus asociados, y entrevistó a 55 referentes de cada actividad. De allí surgieron las nuevas prácticas que podrían llevar al sector a otro nivel de productividad en los próximos años. […]