Opinión

La producción de alimentos es responsable del 30% de las emisiones de carbono del mundo
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¿Cómo dar de comer a 10.000 millones de personas? Los alimentos modificados genéticamente se abren paso como solución

Los alimentos modificados genéticamente serán claves para alimentar a los 10.000 millones de habitantes previstos para 2050 sobre la Tierra teniendo en cuenta el aumento de la temperatura global y los problemas crecientes de suministro de agua, según el último informe de World Resources Institute (WIR). No solo los cultivos […]

El misterio de las plantas con flores
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El misterio de las plantas con flores

Un enigma atormentó a Charles Darwin durante sus últimos años de vida. En palabras del naturalista inglés, se trataba de un “fenómeno de lo más desconcertante”, uno que amenazaba las bases de su máximo aporte científico: el evolucionismo. La evolución por selección natural actúa “solamente por acumulación de variaciones pequeñas, […]

¿Dependemos de la Agricultura Familiar?
Opinión

¿Dependemos de la Agricultura Familiar?

La ONU lanzó el Decenio de la Agricultura Familiar para destacar el importante papel que desempeñan los agricultores en la erradicación del hambre y el futuro alimentario de la humanidad. “La agricultura familiar necesita políticas públicas y marcos jurídicos habilitadores que le permitan adaptarse y prosperar en el entorno cambiante […]

Desechos avícolas para mejorar el suelo
Opinión

Desechos avícolas para mejorar el suelo

Estudios del INTA Paraná, Entre Ríos, Argentina, evidenciaron el potencial de los desechos de la industria aviar y el yeso como estrategia a corto plazo para remediar el impacto negativo de la actividad agrícola en la porosidad, nutrición y actividad biológica de los suelos. En la Argentina, alrededor de un […]