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Las amenazas de la alimentación humana no sostenible
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Las amenazas de la alimentación humana no sostenible

Las especies de arroz silvestre, trigo y ñame están amenazadas tanto por la producción agrícola excesivamente intensiva como por la expansión urbana, mientras que las malas prácticas pesqueras han provocado fuertes disminuciones en las poblaciones de delfín del Irrawaddy y de la marsopa sin aleta, según la última actualización de […]

El futuro de Auckland: ¿agricultura vertical?
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El futuro de Auckland: ¿agricultura vertical?

Algunos agricultores y grupos de la industria, incluyendo Horticulture New Zealand, están preocupados de que la tierra productiva sea absorbida cada vez más por los pueblos y ciudades en crecimiento. El problema es especialmente evidente en Auckland, la región de más rápido crecimiento del país, y en sus pueblos sureños […]

FAO promueve el nopal
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FAO promueve el nopal

Luego de destacar el uso milenario que se le da al nopal como alimento en México, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) anunció el inicio de una campaña para promover este alimento en el mundo. A través de […]

Jóvenes se alejan de la ciudad
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Jóvenes se alejan de la ciudad

Un número creciente de jóvenes estadounidenses están dejando sus trabajos de escritorio para hacer agricultura. Liz Whitehurst incursionó en varias carreras antes de terminar empacando rúcula recién cortada en el frío de principios de noviembre. Las horas eran mejores en sus trabajos sin fines de lucro. También lo fueron los […]