El crecimiento de las plantas está fuertemente condicionado por las condiciones ambientales como la luz, la humedad, la sequía y la salinidad, entre otros factores. Pero la forma en que las plantas integran las señales ambientales y los procesos de desarrollo codificados en sus genes sigue siendo un misterio. Un […]
El río Guadalquivir, España, ofrece un aspecto de intenso color marrón que no se corresponde con sus condiciones. “No debería ser un río turbio, y es quizás el que más en Europa”, afirma José Borrego, geólogo y responsable del Grupo investigación de Geociencias Aplicadas e Ingeniería Ambiental (GAIA). En 2014 […]
Con una buena planificación y administración de los recursos hídricos, se puede reducir el uso del agua hasta en un 60%. La programación del riego en las fincas de Mendoza es clave para conseguir una buena cosecha. Planificar el uso de los recursos es una técnica que permite determinar el nivel […]
Alimentar el ganado vacuno con hierba en lugar de soja u organizar explotaciones autosuficientes son algunas de las recetas de este país con larga tradición ecológica. Granjas totalmente sostenibles, instalaciones de captura y almacenamiento de CO2 y combustibles renovables son algunos de los métodos que el sector agroalimentario de Finlandia, país […]
Cuando Hennig Brandt descubrió el elemento fósforo en 1669, fue un error. Realmente estaba buscando oro. Pero su error fue un descubrimiento científico muy importante. De lo que Brandt no podía haberse dado cuenta era de la importancia del fósforo para el futuro de la agricultura. El fósforo es uno de los ingredientes […]
Las frutas y verduras cultivadas por el japonés Yuichi Mori no están en el suelo y no necesitan tierra. Las raíces de lo que él planta salen de un dispositivo que originalmente estaba diseñado para un tratamiento médico. Mori cultiva sobre una película de polímero transparente hecha a base de […]
Israel está disfrutando actualmente de un resurgimiento de la innovación en tecnología agrícola y alimentaria, lo que atrae la atención de las mayores multinacionales del mundo en este campo, según ha revelado un nuevo informe. Según datos publicados por la organización sin fines de lucro Start-Up Nation Central, el sector […]
Un relevamiento de Aapresid muestra que los cultivos de servicio y las aplicaciones selectivas son claves para ahorrar en herbicidas sin incrementar las malezas. La Red de manejo de plagas (REM) de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) relevó los costos en herbicidas que tuvieron sus productores en […]
De aquí al 2050, la población del mundo alcanzará el umbral de los 10.000 millones de habitantes, lo que supondrá incrementar la producción de alimentos en hasta un 30%. Todo esto, en medio de los devastadores efectos del cambio climático y la sequía. Pese a esto, en Chile aún existe […]
