La materia orgánica del suelo se origina de un proceso de descomposición y mineralización de materiales orgánicos de origen vegetal (tallos, hojas, frutos y raíces) y animal (pelos, plumas, uñas, huesos, sangre, etc.). Está constituida por una gran diversidad de microorganismos, azúcares, aminoácidos, ácidos húmicos y fúlvicos. Ventajas de fertilizantes […]
La presencia de malas hierbas en campos agrícolas de producción de granos y fibras ha causado pérdidas a los agricultores durante mucho tiempo. Con la introducción de genes de resistencia en especies cultivadas como la soja y el algodón, muchos creían que este problema se resolvería. En Brasil, la soja […]
¿Por qué una hoja de plátano es un millón de veces más grande que una hoja de brezo común (Calluna vulgaris)? ¿Y por qué las hojas son generalmente mucho más grandes en las selvas tropicales que en los bosques templados y los desiertos? Un equipo de 17 científicos del mundo, […]
“Actualmente más de 663 millones de personas viven sin suministro cercano de agua segura, lo que provoca que tengan que lidiar con los impactos derivados del uso de agua contaminada o que deban realizar largos recorridos hasta llegar a suministros más lejanos”, afirma la citada fudación. Fundación Antama, institución cuyo […]
Después de tres años de duras negociaciones, la UE llega a un acuerdo no exento de polémica sobre la nueva regulación de un sector en auge en todo el mundo. ¿Qué diferencia hay entre un huevo ecológico y uno convencional? A primera vista, ninguna. Lo que cambia es el proceso […]
En Chile la industria alimentaria está constituida por miles de empresas de diverso tamaño que producen, transforman y venden sus productos en el país y el mundo. Para poder mantenerse y mejorar su participación en los mercados, requieren disponer de sistemas de trazabilidad para sus productos, materias primas y principales […]
Este grano modesto, rechazado en el pasado por su origen ancestral, se presenta como una opción natural y muy nutritiva para alimentar al planeta y curar para enfermedades. La quinua, un pseudocereal cuyo grano mide menos de 3 milímetros de diámetro, largamente menospreciado por ser “alimento de los indios”, se […]
Sólo del 4 al 7 por ciento de las tierras cultivables se riega en el África subsahariana. Un mejor acceso al riego para los agricultores es clave para la adaptación al cambio climático. Hasta hace poco, el riego nunca había despegado en África por múltiples razones, desde la mala planificación […]
Te presentamos una interesante agenda de 17 cursos universitarios, online y gratuitos para estudiantes de Agricultura y Ganadería. ¡Aquí todos los detalles! Las universidades más rankeadas de habla hispana comparten una importante lista de cursos virtuales y gratuitos para profundizar tus conocimientos en materia de Agricultura y Ganadería. Se trata de […]
Los gases en la atmósfera que atrapan radiación son llamados “Gases de Efecto Invernadero” (GEI) e incluyen el dióxido de carbono (CO2), el óxido nitroso (N2O) y el metano (CH4), entre otros. A partir de la revolución industrial, la actividad humana ha causado el aumento de las concentraciones de GEI […]
