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Día Mundial de la Alimentación
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Día Mundial de la Alimentación

La agricultura familiar es el tema principal del Día Mundial de la Alimentación 2014 El tema del Día Mundial de la Alimentación de 2014, “Alimentar al mundo, cuidar el planeta”, se ha elegido para promover la sensibilización sobre la agricultura familiar y los pequeños agricultores. Centra la atención mundial en […]

La mayoría de los productos estadounidenses con el rótulo “natural” contienen OGM
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La mayoría de los productos estadounidenses con el rótulo “natural” contienen OGM

Las pruebas hechas por la organización estadounidense Consumer Union, divulgadas en su publicación Consumer Reports demostraron que la mayoría de los productos alimenticios estadounidenses, marcados con la palabra “natural” contienen en realidad ingredientes a partir de organismos genéticamente modificados (OGM). Según la directora del centro de seguridad de productos alimentarios […]

Nuevos alimentos: ¿innovación o peligro?
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Nuevos alimentos: ¿innovación o peligro?

La comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo debate este lunes una propuesta legislativa cuyo objetivo es definir los nuevos alimentos y adaptar el proceso de autorización. La Comisión Europea presentó en 2008 una propuesta para revisar la normativa en vigor, pero no se alcanzó […]