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Food waste from Cedar Rapids and Marion Wal-Mart and Sam's Club stores will be worked into yard waste and composted at the Solid Waste Agency's compost site at the Site 1 landfill on Thursday, Sept. 8, 2011, in Cedar Rapids. (Liz Martin/SourceMedia Group News)
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La comida que no vemos: ¿Cómo y dónde se pierde el 13,8% de los alimentos después de su cosecha?

Antes de llegar a su venta, toneladas de productos se pierden por distintos factores en granjas, almacenes y camiones. Un problema que, según un informe de la FAO, repercute en el medio ambiente y se permite cuando más de 820 millones de personas pasan hambre cada día. FUENTE:  https://www.emol.com/noticias/Internacional/2019/10/15/964327/Perdida-Alimentos-Informe-FAO-Sustentabilidad.html

Barato como chips: identificación de genes vegetales para garantizar la seguridad alimentaria
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Barato como chips: identificación de genes vegetales para garantizar la seguridad alimentaria

Un equipo internacional de científicos dirigido por la Universidad de Goettingen ha desarrollado un nuevo enfoque que permite a los investigadores identificar de manera más eficiente los genes que controlan los rasgos de las plantas. Este método permitirá a los fitomejoradores y científicos desarrollar variedades de plantas más asequibles, deseables […]

Por qué los paneles solares funcionan tan bien con los cultivos
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Por qué los paneles solares funcionan tan bien con los cultivos

Por qué las granjas solares se combinan sorprendentemente bien con los tomates, patatas, pimientos, etc. Qué ventajas y beneficios aporta la Agrofotovoltaica (agricultura + fotovoltaica). Agrofotovoltaica: Combinar paneles solares con agricultura Está claro que el mundo ya necesita más energía solar. Es renovable, es limpia, es más asequible que los combustibles […]

Vencieron al frío: se venden con éxito las primeras lechugas hidropónicas producidas en Magallanes
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Vencieron al frío: se venden con éxito las primeras lechugas hidropónicas producidas en Magallanes

Costó, pero al final resultó. Tras dos meses de arduo trabajo, las mesas de producción hidropónica de la agricultora Lidia Catepillán, usuaria del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) del Instituto de Producción Agropecuario (Indap) en Puerto Natales, sumaron 350 lechugas. La variedad dominante fue la Lollo Bionda, con hojas de intenso color verde, rizadas, suaves […]

Una amenaza oculta para el maíz
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Una amenaza oculta para el maíz

Al igual que el metano atmosférico y el dióxido de carbono, el ozono a nivel del suelo está en aumento. Pero el ozono, un subproducto químico nocivo de la combustión de combustibles fósiles, ha recibido relativamente poca atención como una amenaza potencial para la agricultura del maíz. Un nuevo estudio […]