Autor: Andres Moran

Las plantas y su “pedido a domicilio”
Opinión

Las plantas y su “pedido a domicilio”

La próxima vez que estés considerando entre si cocinar la cena o pedir una pizza a domicilio, piensa en esto: Las plantas han estado haciendo lo mismo por millones de años. Investigadores del programa de Biología de Sistemas, Biología Sintética y Biofísica de la Universidad de Rice describen de que […]

De la medicina al agro
Tendencias

De la medicina al agro

Las frutas y verduras cultivadas por el japonés Yuichi Mori no están en el suelo y no necesitan tierra. Las raíces de lo que él planta salen de un dispositivo que originalmente estaba diseñado para un tratamiento médico. Mori cultiva sobre una película de polímero transparente hecha a base de […]

Viñedos contra el cambio climático
Mundo

Viñedos contra el cambio climático

La crisis climática afectará en más del 50% a los viñedos incluso si se consigue limitar el aumento de temperaturas a 2 ºC. Sus efectos serán peores con escenarios más cálidos. Pero las consecuencias pueden ser parcialmente reversibles y las pérdidas agrícolas reducirse si se apuesta por la sustitución de […]

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Tendencias

Agricultura 4.0 transformando el agro

Como lo hace desde que migró a Holanda para asumir la dirección global de asuntos corporativos de Heineken, Blanca Juti, visitó México para reunirse en enero pasado con un grupo de productores de cebada del Bajío para intercambiar con ellos experiencias y conocimientos sobre agricultura. https://www.milenio.com/negocios/agricultura-4-0-transforma-produccion-alimentos Como lo hace desde […]

Agricultura más ecológica
Opinión

Agricultura más ecológica

¿Sembrar flores o papas? Un agricultor de una granja convencional está experimentando métodos de agricultura orgánica y muestra que la conservación de la naturaleza es compatible con su explotación agraria. “Papas, deliciosas y saludables” se lee en el letrero de la puerta. Se podría agregar también “raras”. El lema corresponde […]

El suelo necesita descansar
Mundo

El suelo necesita descansar

Paulino Martín, agricultor de 71 años en Fuente el Saúz (Ávila), recuerda cuando el pueblo diversificaba las producciones, de cereales a forrajes, pasando por leguminosas para alimentación de sus cabañas ganaderas y para la alimentación humana. El objetivo, sobre todo, era dejar descansar la tierra. “Ahora estamos abusando de ella, […]