Agricultura orgánica puede ser sustentable

Agricultura orgánica puede ser sustentable

No sólo tiene la misma capacidad para generar alimentos que la agricultura con agroquímicos, sino que puede rebasarla

México. La bióloga Rosario Anaya Corona, representante estatal de la Red de Comercio Comunitario, asegura que la producción orgánica no sólo tiene la misma capacidad para generar alimentos que la agricultura con agroquímicos, sino que la rebasa cuando el suelo es regenerado, porque puede mejorarla.

La especialista refirió además que lugares donde se practica la agricultura orgánica lo demuestran, como son los casos de campesinos de Autlán, La Huerta, Unión de Tula y Sierra de Manatlán en Jalisco.

A través de un comunicado de la Universidad de Guadalajara (UdeG), la bióloga explicó que la agricultura orgánica puede mantener controladas las poblaciones de insectos, debido a que en la naturaleza los ecosistemas se equilibran.

“Las plagas ocurren cuando se rompe el equilibrio de un ecosistema y se desarrolla más una población de insectos u organismos. Pueden controlarse a las plagas en una agricultura orgánica bien manejada, con policultivos, alternancia y rotación de cultivos”, aseguró la experta.

Por ello recomendó la práctica de policultivos, es decir, sembrar en una misma hectárea diferentes tipos de plantas, por ejemplo calabaza, ejotes o frijol, pepinos y chayote, para que entre sí complementen su desarrollo, “el frijol acompaña el crecimiento del maíz al proporcionarle nitrógeno que fija en el suelo”, afirmó.

Aclarando además que en la naturaleza no existen los monocultivos (por ejemplo, sembrar solo un tipo de planta como maíz), estos fueron generados por los hombres. Para que tengan éxito tienen que ser aplicados muchos insumos, como agroquímicos.

FUENTE: unioncancun.mx

Comentario

  1. Definitivamente lo policultivos son requeridos para una agricultura orgánica, sin embargo requieren de mayor atención y conocimiento de parte del productor y asesor.
    Tengo 6 años de ser productor orgánico de aguacate y jitomate en invernadero en Querenguaro, Mich. Observar y entender el entorno, esa es una de las herramientas a utilizar.
    Saludos.

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